نباتات Chervil الداخلية: كيفية زراعة Chervil في الداخل

عندما تبدأ حديقة الأعشاب الداخلية الخاصة بك لاستخدام الطهي المريح ، تأكد من تضمين بعض نباتات الكرفيل الداخلية. إن زراعة نبات الكرفيل في الداخل يوفر لك وفرة من الأعشاب السنوية المعطرة بشكل دقيق للطهي.

Chervil جزء لا يتجزأ من "الأعشاب الغراماتمزيج (مزيج من الأعشاب المفرومة) يستخدم في الطبخ الفرنسي. زراعة النبات في الداخل هو الاستخدام الأمثل للأعشاب ، لأنه لا يزدهر في الخارج في حرارة الصيف الحارة والشمس. عند زراعة الشيرفيل في الداخل أو الخارج ، تفضل النباتات الظل الخفيف ودرجات الحرارة الباردة.

حديقة الشيرفيل (Anthriscus cerefolium) لا ينبغي الخلط بينه وبين chervil اللفت الجذور. Chervil المتجذر غامض في الطعام الأمريكي والبريطاني ، ولكنه لا يزال يستخدم في بعض الأحيان في المطبخ الفرنسي. يشبه الكرفيل الذي تمت مناقشته هنا في المظهر البقدونس المسطح ذي الأوراق ، مع نكهة وسلوك أكثر حساسية. يطلق عليه أحيانًا البقدونس الذواقة.

كيفية زراعة Chervil في الداخل

يجب أن تزرع بذور نباتات الشيرفيل الداخلية في حاويتها الدائمة أو تبدأ في الأواني القابلة للتحلل التي يمكن أن تتحول مباشرة إلى تربة عضوية غنية. لا يزرع النبات ذو الجذور الصنبور بشكل جيد.

ازرع البذور الصغيرة بشكل سطحي. حافظ على رطوبة التربة ، ولكن ليس رطبًا ، لتجنب تعفن البذور أو إخمادها بعد الإنبات.

رعاية مصانع Chervil

يبلغ ارتفاع نباتات Chervil من 12 إلى 24 بوصة. يجب أن تشمل رعاية نباتات الشيرفيل الداخلية القص المتكرر للنمو الجديد في الجزء العلوي من النبات. من الأفضل استخدام قصاصات النبات طازجة. التشذيب المنتظم للأوراق العلوية يجعل النبات أكثر جاذبية وأكثر إبطاء ويبطئ ميل زراعة الشيرفيل في الداخل إلى المزلاج.

إذا حدث الانشطار في كثير من الأحيان عند زراعة Chervil في الداخل ، ابدأ زراعات جديدة كل بضعة أسابيع للحفاظ على إمدادات مستمرة. عندما يبدو أن النباتات سوف تزرع بسرعة ، قلل ضوء الشمس وانقل الحاوية إلى مكان أكثر برودة. استخدم بذورًا طازجة للحصول على أفضل معدل إنبات عند زراعة نباتات الشيرفيل الداخلية.

يمكن أن تشمل النباتات المصاحبة لزراعة Chervil في الداخل نبات الطرخون والثوم المعمر والبقدونس ، وتستخدم أيضًا في مزيج الأعشاب الناعمة الفرنسية. حدد موقع نباتات شرفيل الداخلية في الحاوية بحيث يمكن تظليلها بواسطة الأعشاب الأخرى.

استخدامات نباتات Chervil الداخلية

إن زراعة الشيرفيل في الداخل ، في المطبخ أو بالقرب منه ، تجعله مناسبًا لاستخدام العشب في العديد من الأطباق التي قد تعدها. الآن بعد أن تعلمت كيفية زراعة الشيرفيل في الداخل ، استخدم قصاصات في كثير من الأحيان. يمكن تقطيع الأوراق الزهرية لنباتات الشيرفيل وإضافتها إلى العجة أو أطباق البيض الأخرى. النكهات Chervil الخضروات الشباب والحساء والسلطات والأوعية المقاومة للحرارة ومجموعة متنوعة من وصفات أخرى.