وقت حصاد شجرة الجير: متى تختار الجير من شجرة
بقلم: نيكي تيلي ، مؤلف حديقة Bulb-o-licious Garden
يتساءل الكثير من الناس متى يختار الجير من شجرة. حقيقة أن هناك أنواعًا مختلفة من الليمون لا تساعد أيضًا. تعرف على المزيد حول حصاد الكلس في هذه المقالة.
أنواع أشجار الجير
ترتبط الليمون ارتباطًا وثيقًا بالليمون. حتى أنهم يشبهونهم ، خاصة بمجرد نضجهم بالكامل. حتى بلوغ مرحلة النضج ، يكون الليمون طعمًا حامضًا جدًا. ولكن على عكس الليمون ، فإن أفضل وقت لجني شجرة الجير هو قبل أن يتحول إلى اللون الأصفر.
يكون حصاد شجرة الجير أسهل عندما تكون معتادًا على الأنواع المختلفة من أشجار الجير وكيف تبدو.
- واحدة من أشجار الجير الأكثر شعبية هي الجير الرئيسي ، أو الجير المكسيكي ، (الحمضيات أورانتيفوليا). ينمو هذا الجير الأخضر قليلاً إلى حد ما ، ويبلغ قطره حوالي بوصتين فقط.
- الجير التاهيتي (لاتيفوليا الحمضيات) ، المعروف أيضًا باسم الجير الفارسي ، أكبر في المظهر وأصفر مخضر عند النضج.
- لا يعتبر الجير الحقيقي ، ولكن الجدير بالذكر هو الجير الكافر (هستيريكس الحمضيات) ، التي تفرز الليمون الأخضر الداكن الصغير المتعرج.
رعاية شجرة الليمون
عند التفكير في وقت نضج الجير ، يجب مراعاة رعاية شجرة الجير. أشجار الجير حساسة للبرد ، لذا احتفظ بها محمية من الرياح وتوفر الكثير من ضوء الشمس ، خاصة إذا كنت ترغب في جني ثمار جيدة الحجم. الصرف الكافي هو أيضا ضرورة.
يجب أن ترى تجمعات من حوالي خمسة أو ستة ليمونات خضراء تتشكل بمجرد تلاشي أزهارها. ومع ذلك ، من أجل إنتاج ليمون أكبر ، قد ترغب في تقليل هذا الرقم إلى اثنين أو ثلاثة فقط.
توقيت حصاد شجرة الجير
إذا كان حصاد شجرة الجير يجعلك تشعر بالارتباك قليلاً ، فأنت لست وحدك. كثير من الناس غير متأكدين من موعد اختيار الجير من شجرة. يتم حصاد الجير قبل النضج ، بينما لا يزال الجير أخضر. الليمون أصفر في الواقع عندما ينضج تمامًا ولكنه سيكون مريرًا ولن يكون جيدًا عند حصاده باللون الأصفر.
لتحديد ما إذا كان الجير الأخضر ناضجًا بما يكفي للحصاد ، قم بلف واحد برفق من جذع شجرة الجير وقطعه. وقت الحصاد مناسب إذا كانت الفاكهة غنية بالداخل. وإلا ، سيتعين عليك الانتظار لفترة أطول. جرب أيضًا البحث عن الليمون الأخضر الفاتح بدلًا من الألوان الداكنة اللون واختيار الثمار الناعمة والناعمة قليلاً عند عصرها برفق.
لن يستمر الجير الأخضر في النضج بمجرد اختياره ؛ لذلك ، من الأفضل عادة تركها على الشجرة حتى الحاجة إليها ، لأن الليمون الأخضر يبقى لفترة أطول بهذه الطريقة ، إلا إذا اخترت تجميدها. يمكن أيضًا تجميد العصير ، ووضعه في صواني مكعبات الثلج واستخدامه حسب الحاجة ، وهو أمر مفيد بشكل خاص إذا سقطت الفاكهة ناضجة من أشجار الليمون.
بمجرد أن يبدأ الليمون في ظهور التجاعيد ، يتم تركه على الشجرة لفترة طويلة. سوف تسقط في النهاية من أشجار الجير لأنها تتحول إلى اللون الأصفر.
يتم حصاد شجرة الجير بشكل عام خلال فصل الصيف. تستغرق الجير حوالي ثلاثة إلى أربعة أشهر حتى تصل إلى نكهة الذروة. ومع ذلك ، في بعض المناطق (مناطق صلابة النبات وزارة الزراعة الأمريكية 9-10) ، يمكن حصاد الليمون الأخضر على مدار السنة.
ترك تعليقك