يمكن أن يغير الكركديه اللون: أسباب تحول الكركديه إلى لون مختلف

هل يمكن أن يتغير لون الكركديه؟ الوردة الكونفدرالية (الكركديه متابلي) تشتهر بتغيرات لونها المثيرة ، مع الزهور التي يمكن أن تنتقل من الأبيض إلى الوردي إلى الأحمر العميق في غضون يوم واحد. تابع القراءة لمعرفة المزيد.

أسباب تغيير اللون في الكركديه

إذا لاحظت يومًا أن الزهور في الكركديه تتحول إلى لون مختلف ، فربما تكون قد تساءلت عن السبب وراء التغيير. لفهم سبب حدوث ذلك ، نحتاج إلى إلقاء نظرة على ما يخلق ألوان الزهور في المقام الأول.

تصنع ثلاث مجموعات من الأصباغ عروض ملونة نابضة بالحياة لزهور الكركديه. تنتج الأنثوسيانين ألوانًا زرقاء ، أرجوانية ، حمراء ، وزهرية ، اعتمادًا على جزيء الصبغ الفردي والأس الهيدروجيني الذي تتعرض له. الفلافونولز مسؤول عن اللون الأصفر الشاحب أو الأبيض. تصنع الكاروتينات ألوانًا على الجانب "الدافئ" من الطيف - أصفر ، برتقالي ، وأحمر.

كل نوع من أنواع الكركديه له جيناته الخاصة التي تحدد الأصباغ ، ومجموعة الألوان التي يمكن أن تنتجها. ومع ذلك ، في هذا النطاق ، يمكن أن تؤثر درجة الحرارة وضوء الشمس ودرجة الحموضة والتغذية على مستويات الأصباغ المختلفة في الزهرة واللون الذي تظهر فيه.

الأنثوسيانين الأزرق والأحمر هو أصباغ قابلة للذوبان في الماء تحمل في النسغ النباتي. وفي الوقت نفسه ، فإن الكاروتينات الحمراء والبرتقالية والصفراء عبارة عن أصباغ قابلة للذوبان في الدهون يتم إنشاؤها وتخزينها في البلاستيدات (مقصورات في الخلايا النباتية تشبه البلاستيدات الخضراء التي تقوم بعملية التمثيل الضوئي). لذلك ، فإن الأنثوسيانين أقل حماية وأكثر حساسية للتغيرات البيئية ، في حين أن الكاروتينات أكثر استقرارًا. يساعد هذا الاختلاف في تفسير تغيرات اللون في الكركديه.

غالبًا ما تنهار الأنثوسيانين المعرضة لظروف حارة ، مما يتسبب في تلاشي ألوان الزهور ، في حين أن الألوان المستندة إلى الكاروتينويد تصمد جيدًا في الحرارة. تعمل درجات الحرارة المرتفعة وضوء الشمس الساطع أيضًا على تحسين إنتاج الكاروتينات ، مما يؤدي إلى الأحمر والبرتقال اللامعين.

من ناحية أخرى ، تنتج النباتات المزيد من الأنثوسيانين في الطقس البارد ، وتميل الأنثوسيانين التي تنتجها إلى أن تكون حمراء أو وردية اللون بدلاً من الأزرق أو الأرجواني. لهذا السبب ، ستنتج بعض أزهار الكركديه المعتمدة على الأنثوسيانين عروض ألوان رائعة أثناء الطقس البارد أو في الظل الجزئي ، ولكنها ستتلاشى في ضوء الشمس الساطع والساخن.

وبالمثل ، ستختفي مركبات الفلافونول المعرضة لدرجات الحرارة المرتفعة من الأصفر إلى الأبيض ، بينما سيؤدي الطقس البارد إلى زيادة في الإنتاج وتعميق ألوان الزهور الصفراء.

عوامل أخرى في تغير لون الكركديه

ستغير بعض أصباغ الأنثوسيانين اللون اعتمادًا على الأس الهيدروجيني الذي تتعرض له داخل الزهرة. لا يتغير الأس الهيدروجيني عادةً بمرور الوقت داخل زهرة الكركديه لأنه يتم تحديده وراثيًا ، ولكن يمكن أن تؤدي البقع ذات مستويات الأس الهيدروجيني المختلفة إلى ظهور ألوان متعددة داخل زهرة واحدة.

التغذية هي أيضًا عامل في تغيرات اللون. مطلوب كمية كافية من السكر والبروتين في النسغ لإنتاج الأنثوسيانين. التأكد من أن نباتك لديه خصوبة كافية ومغذيات مهمة للألوان النابضة بالحياة في الزهور المعتمدة على الأنثوسيانين.

لذلك ، اعتمادًا على تنوعه ، تغير لون الكركديه بسبب بعض درجات الحرارة أو أشعة الشمس أو التغذية أو الأس الهيدروجيني. هل يستطيع البستانيون التحكم في تغير لون الكركديه؟ نعم ، بشكل غير مباشر - من خلال التحكم في بيئة النبات: الظل أو الشمس ، والخصوبة الجيدة ، والحماية من الطقس الحار أو البارد.