ما هو Orach: تعلم كيفية زراعة نباتات Orach في الحديقة

إذا كنت تحب السبانخ ولكن النبات يميل إلى الانزلاق بسرعة في منطقتك ، فحاول زراعة نباتات الصنوبر. ما هو orach؟ تابع القراءة لمعرفة كيفية زراعة orach ومعلومات عن نبات orach الأخرى والعناية بها.

ما هي أوراش؟

نبات الموسم البارد ، orach هو بديل الموسم الحار للسبانخ الأقل احتمالًا للانزلاق. عضو من عائلة Chenopodiaceae ، orach (أتريبلكس hortensis) يُعرف أيضًا باسم Garden Lache و Red Orach و Mountain Spinach و Spinach الفرنسية و Sea Purslane. كما يشار إليه أحيانًا باسم ملح بوش بسبب تحمله للتربة القلوية والمالحة. اسم orach مشتق من اللاتينية "aurago" التي تعني العشب الذهبي.

من أصول أوروبا وسيبيريا ، ربما يكون orach أحد أقدم النباتات المزروعة. يزرع في أوروبا والسهول الشمالية للولايات المتحدة كبديل للسبانخ إما طازجًا أو مطبوخًا. النكهة تذكرنا بالسبانخ وغالبًا ما يتم دمجها مع أوراق حميض. البذور أيضًا صالحة للأكل ومصدرًا لفيتامين أ. وهي مطحونة في وجبة وتخلط مع الدقيق لصنع الخبز. تستخدم البذور أيضًا لصنع صبغة زرقاء.

معلومات نبات Orach إضافية

يأتي عشب السنخ ، وهو orach في أربعة أنواع شائعة ، مع كون الفصيلة البيضاء هي الأكثر شيوعًا.

• البرتقال الأبيض يحتوي على أوراق خضراء شاحبة إلى صفراء أكثر من الأبيض.
• هناك أيضا orach الأحمر مع سيقان وأوراق حمراء داكنة. إن اللون الأحمر الزهري الجميل القابل للأكل هو Red Plume ، والذي يمكن أن يصل إلى ارتفاعات تتراوح بين 4-6 أقدام.
• Green orach ، أو Lee's Giant orach ، هو أصناف قوية مع عادة متفرعة الزاوية وأوراق مستديرة من اللون الأخضر الداكن.
• الأقل شيوعًا هو صنف نحاسي ملون.

على الأوركاس الأبيض الأكثر شيوعًا ، تكون الأوراق على شكل سهم ، ناعمة ومرنة مع مسننة طفيفة وطولها 4-5 بوصات بمقدار 2-3 بوصات. تنمو نباتات الصنوبر البيضاء التي يبلغ ارتفاعها ما بين 5-6 أقدام مصحوبة بساق ساق يمكن أن يصل ارتفاعها إلى 8 أقدام. لا تحتوي الأزهار على بتلات وهي صغيرة أو خضراء أو حمراء حسب الصنف المزروع. تظهر ثروة من الزهور في الجزء العلوي من النبات. البذور صغيرة ومسطحة وروسية بلونها محاط بغلاف أصفر فاتح يشبه الورقة.

كيف ينمو Orach

يزرع Orach مثل السبانخ في مناطق وزارة الزراعة الأمريكية 4-8. يجب أن تزرع البذور في أشعة الشمس الكاملة لتظليلها جزئيًا بعد حوالي 2-3 أسابيع من الصقيع الأخير لمنطقتك. تزرع البذور بين deep إلى deep بوصة متباعدة بعمق 2 بوصة في الصفوف بقدم يصل إلى 18 بوصة. مع درجات حرارة إنبات تتراوح بين 50-65 درجة فهرنهايت (10 إلى 18 درجة مئوية) ، يجب أن تنبت البذور في غضون 7-14 يومًا. قم بتخفيف الشتلات إلى 6-12 بوصة في الصف. يمكن أن تؤكل الشق ، ويقذف في السلطات مثل أي طفل أخضر آخر.

بعد ذلك ، هناك القليل من العناية الخاصة بالنباتات باستثناء الحفاظ على رطوبة النباتات. على الرغم من أن orach يتحمل الجفاف ، إلا أن الأوراق سيكون لها نكهة أفضل إذا بقيت مروية. هذا النبات اللذيذ يتحمل كل من التربة القلوية والملح وهو أيضًا يتحمل الصقيع. تعمل Orach بشكل جميل كزراعة حاويات أيضًا.

حصاد الأوراق والسيقان عندما يبلغ ارتفاع النباتات 4-6 بوصات ، بعد حوالي 40-60 يومًا من الزراعة. استمر في حصاد الأوراق الصغيرة عندما تنضج ، تاركًا الأوراق القديمة على النبات. قرصة براعم الزهور لتشجيع التفرع واستمرار إنتاج أوراق جديدة. يمكن إجراء الزراعة المتتالية حتى يسخن الطقس ، وفي المناخات الباردة ، يمكن إجراء الزراعة في منتصف الصيف لحصاد الخريف.