أصناف التفاح الأحمر - التفاح الشائع الأحمر

Send

ليس كل التفاح متساوٍ ؛ تم اختيار كل منهم للزراعة بناءً على معيار واحد أو أكثر من المعايير البارزة. عادة ما يكون هذا المعيار هو النكهة أو قابلية التخزين أو الحلاوة أو الحموضة ، الموسم المتأخر أو المبكر ، وما إلى ذلك ، ولكن ماذا لو كنت تريد فقط صنف تفاح أحمر. مرة أخرى ، ليس كل التفاح الأحمر له نفس الصفات. تابع القراءة لمعرفة المزيد عن أشجار التفاح مع الفاكهة الحمراء.

اختيار التفاح الأحمر

كما ذكر أعلاه ، فإن اختيار شجرة التفاح مع الفاكهة الحمراء هو مسألة ذوق ، بالطبع ، ولكن هناك بعض الاعتبارات الأخرى. حول الشيء الوحيد الذي تشترك فيه التفاح الحمراء هو أنها حمراء.

أولاً ، لن تكون جميع أنواع التفاح الأحمر مناسبة لعنقك من الغابة. تأكد من أنك تختار فقط التفاح الذي يزدهر في منطقتك. ألقِ نظرة أيضًا على وقت النضج. قد تريد التفاح المقطوع مبكرًا أو متأخرًا. بعض من هذا يتعلق بمنطقة وزارة الزراعة الأمريكية ، وطول موسم النمو والبعض الآخر متعلق بالنكهة. وماذا تخطط لاستخدام التفاح في المقام الأول؟ الأكل الطازج ، التعليب ، صنع الفطيرة؟

هذه كلها أشياء مهمة يجب مراعاتها والبحث عنها عند اختيار مجموعة شجرة التفاح الحمراء المثالية.

أصناف التفاح الأحمر

فيما يلي بعض التفاح الأحمر الأكثر شيوعًا للاختيار من بينها:

أركنساس بلاك لونه أحمر غامق ، يكاد يكون أسود. إنها تفاحة صلبة للغاية وحلوة وحامضة وهي تفاحة طويلة تخزين ممتازة.

منارة تم تقديمه عام 1936 وهو لاذع قليلاً مع لحم ناعم وعصير. الشجرة قاسية لكنها عرضة لإشعال النار. تنضج الفاكهة من منتصف إلى أواخر أغسطس.

بريبورن تفاحة حمراء داكنة مع نكهة حلوة وجريئة وحارة. يختلف لون بشرة هذه التفاحة من البرتقالي إلى الأحمر فوق الأصفر. تفاح من نيوزيلندا ، Braeburn يصنع عصير التفاح الممتاز والمخبوزات.

فوجي يأتي التفاح من اليابان ويطلق عليه اسم جبله الشهير. يتم تناول هذه التفاح الطازج اللذيذ طازجًا أو يتم تحويله إلى فطائر أو صلصات أو غيرها من الأطعمة المخبوزة.

غلا التفاح ذو رائحة حلوة مع ملمس هش. مصدره من نيوزيلندا ، Gala هو تفاح متعدد الاستخدامات مثالي لتناول الطعام الطازج ، أو الإضافة إلى السلطات ، أو الطهي باستخدامه.

العسل ليس أحمر بالكامل ، بل أحمر مرقش باللون الأخضر ، ولكن مع ذلك تجدر الإشارة إلى النكهات المعقدة لكل من التورتة والعسل الحلو. تؤكل هذه التفاح العصير جدا تؤكل طازجة أو مخبوزة.

جوناجولد تفاحة مبكرة ، وهي مزيج من تفاح جولدن ديليشس وجوناثان. يمكن تخزينها لمدة تصل إلى 8 أشهر ولها نكهة غنية ومتوازنة.

ماكنتوش صنف كندي مقرمش حلو ويمكن تخزينه حتى 4 أشهر.

إذا كنت تبحث عن التفاحة النمطية التي خدعت الساحرة بياض الثلج في الأكل ، فلا تبحث أكثر من الكلاسيكية أحمر لذيذ. هذه التفاحة المقرمشة والوجبات الخفيفة حمراء زاهية على شكل قلب. تم اكتشافه بالصدفة في مزرعة جيسي هيات.

روما له بشرة حمراء ناعمة ولامعة ولحم حلو وعصير. على الرغم من أن لها نكهة خفيفة ، إلا أنها تنمو بشكل أعمق وأكثر ثراءً عند خبزها أو تحميصها.

دولة عادلة تم تقديمه عام 1977. إنه أحمر مخطط بشكل أكبر. الشجرة عرضة لإشعال النيران وعرضة للحمل كل سنتين. عمر الثمرة قصير 2-4 أسابيع.

هذه ليست سوى قائمة جزئية من أصناف التفاح الأحمر المتاحة. الأصناف الأخرى ، وكلها حمراء في الغالب ، تشمل: